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姜太公鱼芹
类别: 山东菜
健脾开胃食谱
消化不良食谱
工艺: 滑炒 1.将鱼肉（精鱼肉）正面剞十字花刀，切1.5厘米见方的块，用盐、味精、料酒和少许苏打粉抓匀；生姜刻姜太公钓鱼画面。 2.将鸡肉剁成泥茸加葱姜水沿一个方向搅 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:37
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发财鸡卷
类别: 上海菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 滑炒 1.将鸡脯肉用清水洗净，去骨去皮，批成约10厘米长，4厘米宽的薄片，加蛋清，精盐，味精各少许与干淀粉10克拌和上浆。水发香菇去蒂洗净，剪成小条，发菜清水 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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素鱼香肉丝
类别: 上海菜
健脾开胃食谱
消化不良食谱
工艺: 滑炒 1.水面筋洗净，挤干水分，切成粗丝。红辣椒去籽切丝。豆苗去老根。水发木耳切粗丝。生姜切成末。用小碗一只，放料酒、酱油、精盐、白糖、米醋、味精、湿淀粉 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:40
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炒野鸭脯
类别: 江西菜
滋阴食谱
消化不良食谱
工艺: 滑炒 1. 将野鸭毛拔去毛，剖腹去内脏洗净，取下鸭脯肉，切成1 厘米宽、2厘米长的片，用酱油、湿淀粉浆好； 2. 大蒜剥去蒜衣，切片； 3. 冬笋去壳、老根，洗净，切 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:42
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西椒炒鱼丝
类别: 私家菜
贫血食谱
消化不良食谱
工艺: 滑炒 1.青红椒洗净去蒂去籽切丝；洋葱去老皮洗净切成丝；大蒜去皮洗净剁成蒜茸。 2.将鱼处理干净后切成片，放入油锅中炸熟，捞出沥油后再切成丝备用。 3.下油爆 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:37
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酸菜粉炒肉丝
类别: 北京菜
北京菜
健脾开胃食谱
工艺: 滑炒 1. 将酸菜洗净切成细丝；猪肉洗净切成细丝；葱姜洗净切丝； 2. 锅内加油烧热，放入肉丝炒散至断生，放入葱姜丝、料酒、酱油略炒，加入鲜汤； 3. 放入酸菜、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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豉香莴笋
类别: 家常菜
失眠食谱
利尿食谱
工艺: 滑炒 1. 将莴笋洗净切成片，用少许盐、葱姜汁、料酒、味精拌匀入味； 2. 葱洗净切花；姜洗净切末；大蒜捣碎； 3. 锅内倒油烧热，放入豆豉、豆瓣酱、葱花、蒜泥 ...
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菜远鸡肝炒鸽片
类别: 私家菜
肝调养食谱
消化不良食谱
工艺: 滑炒 黄瓜、胡萝卜、葱、芦荟洗净，芦荟鲜叶去刺去皮，用清水浸泡几分钟或用温水烫一会儿，与黄瓜、胡萝卜、葱分别切成丝放入盘中，再放入酱油、醋、白糖、香油、 ...
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滑炒鸡丁
类别: 私家菜
防癌抗癌食谱
学龄期儿童食谱
工艺: 滑炒 1.葱和姜拍破；鸡蛋磕在碗里，放面粉、湿淀粉、适量的水调制成糊；白芝麻炒熟。 2.将海参清洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，下入开水锅内加料酒、盐、葱 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:54
