1.将羊骨、羊头打破。羊肉洗净,入沸水中氽去血水,同羊骨、羊头一起放入锅内(羊骨垫底)。将淮山药、菟丝子、核桃仁、丹皮、泽泻、天麻、枣皮、当归、红花 ...
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1. 黑豆放入锅中,不必加油,炒至裂开再用水洗净,沥干水。 2. 老母鸡刮净,去毛,去内脏,去肥膏。 3. 当归头,红枣和生姜用水洗净,切片。 4. 红枣去核。 ...
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1. 羊心剖开2片,切去筋膜,用水洗净,切成片状。 2. 龙眼肉(桂圆肉),南枣及陈皮,分别用水洗净。 3. 黑豆放入锅内,不必加油,炒至豆壳裂开,用水洗净, ...
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1. 何首乌、蜜枣和猪肝分别用水洗净; 2. 猪肝切片; 3. 用适量水放入何首乌、蜜枣、猛火煲至滚; 4. 改用慢火煲约1小时; 5. 放入猪肝,加盐调味; 6. 猪肝 ...
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1. 猪心剖开边,切去筋膜,洗净,切片。 2. 黑芝麻放入锅中,不必加油,炒香。 3. 百合、红枣、生姜分别洗净。 4. 红枣去核。 5. 生姜去皮,切片。 6. 加适 ...
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牛腿肉洗净,放炖盅内,加上各料,注入两杯冷开水,盖上盅盖, 放锅内隔水炖约三小时左右即成。
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