1.鱼头洗净后,去鳃斩件,用少许胡椒粉、淀粉及油拌匀待用。 2.豆豉、蒜肉剁碎,姜、葱、红椒切丝。 3.将剁碎之豆豉及蒜肉,加入酱油、糖、香油拌匀。 4.将 ...
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1.芽菜铺在容器中。 2.鸡蛋打入小碗中,再倒在芽菜上。 3.牙签戳刺蛋黄,罩上微波薄膜或盖子,高火2.5分钟。 4.加入精盐、酱油、绍酒,即可食用。
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1. 将淀粉加水适量,调匀成水淀粉备用; 2. 把虾仁拍碎,放在碗里,将蛋清打入碗中,放点白糖、胡椒粉(白胡椒粉)、盐、淀粉搅匀,放在冰箱内冷藏1小时即成 ...
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