1. 土豆、胡萝卜去皮; 2. 青椒去蒂去籽; 3. 将土豆、胡萝卜、青椒均切成相同的细丝,然后用凉水淘洗; 4. 锅内放水烧开,放入三丝略烫捞出,控净水锅烧热 ...
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1.将肥瘦肉白煮至七八成熟捞出,晾凉切成二寸长的帘子棍丝。 2.将笋切成火柴粗的丝。 3.大油下勺,放大料、葱末,下盐,烹料酒,添汤适量,将肉丝、笋丝下勺 ...
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