1.将猪肘洗净后用刀剖开呈4-6瓣; 2.锅烧开水,将猪肘放入,煮沸数次,撇沫,烫透; 3.枣用温水泡发;葱切段,姜切片; 4.坐大沙锅,放清水烧开,下猪肘、枣 ...
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1. 将山药洗净,去皮切块; 2. 猪蹄洗净,切块,入沸水中焯一下,捞出; 3. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中,加精盐及适量水,中火炖至猪蹄烂熟即成。
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1. 将木瓜洗净,取肉切片。 2. 将带鱼洗净,勿刮去表面银白色物质,切成块。 3. 带鱼与木瓜入锅中加水同煮,鱼熟后加入酱油、醋、姜粒、葱花调味即成。
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1. 先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开; 2. 将炒锅置火上,放入水,将水烧开,下入猪蹄烫透,捞出后,再用 ...
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1. 将羊肉洗净切块,入沸水中焯一下,捞出。 2. 将山药洗净。 3. 将羊肉和山药放入锅中,倒入新鲜豆浆,中火炖2小时,待羊肉熟烂时,加入香油、精盐、姜片烧 ...
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