1.将羊肉用开水烫一会,去除腥膻味,切成块。 2.锅内放清水,加入羊肉、黄芪和龙眼肉,烧沸后,改小火至羊肉酥烂。
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1. 将大虾去虾线,把虾须切去,洗净。 2. 萝卜切丝,氽水。 3. 粉丝温水泡软。 4. 锅内加油烧热,先将大虾煎一煎,再加入料酒、萝卜丝、粉丝、高汤,慢火炖 ...
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1.将嫩仔鸡宰杀洗净备用,白果仁用水泡软备用。 2.将当归、黄芪、枸杞加适量水烧开,用小火熬半小时,去渣取汁。 3.将仔鸡放入炖锅,倒入药汁,加入白果仁和 ...
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1.将猪胫骨砍断,加清水炖汤,汤烧沸后,去除浮沫,再放葱、姜、胡椒粉,小火炖煮1至2小时。 2.将甲鱼宰杀,用开水泡烫后,剥除外膜,沿甲壳四周剖开,掀起 ...
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1.黑豆洗净;牛尾洗净斩成断;姜去皮洗净;葱洗净切段。 2.锅内放水,加入黑豆、牛尾、姜大火煮沸后,改用小火炖至肉烂骨脱,以盐、葱调味。
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1. 将猪排骨洗净,切块; 2. 黄豆芽洗净; 3. 葱姜洗净,葱切段,姜切片; 4. 将猪排骨用沸水过后,撇去浮沫; 5. 加黄豆芽、调味料同煮,炖肉烂。
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1. 将牡蛎蒸开口,去壳取肉,洗净,切块。 2. 瘦猪肉洗净切成片,入沸水中焯一下,捞出沥水。 3. 将牡蛎肉和猪肉片放入开水锅中煮沸,再改用小火慢炖,至肉 ...
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1. 将鲑鱼(三文鱼)宰杀去鳞、骨、内脏,取鱼肉切成3厘米见方的块,洗净滤干; 2. 熟火腿切成4厘米长的薄片; 3. 香菇洗净; 4. 葱切段,姜去皮切薄片; 5 ...
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