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虫草鸡桃
类别: 补虚养身食谱
补阳食谱
工艺: 碎屑料炸 将鸡肉剁成泥，调成馅。馒头切成厚片，用模具压制成桃形。将鸡肉馅抹在桃形馒头片上，撒上芝麻，用虫草做成桃把，即成桃状，入热油内炸熟即成。
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茄泥肉丸
类别: 补虚养身食谱
孕晚期食谱
营养不良食谱
工艺: 碎屑料炸 1. 葱洗净拍碎；姜5片拍碎浸泡在一饭碗冷水。 2. 猪肉铰碎放入大碗，加入酱油、酒、盐、胡椒粉及淀粉仔细拌匀。 3. 茄子洗净切条，隔水蒸约20分钟熟软取出， ...
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龙凤球
类别: 药膳调理
补虚养身食谱
补阳食谱
工艺: 碎屑料炸 将虾肉、鸡脯肉去皮，筋后，分别剁成泥，和在一起，酌加适量料酒、精盐、胡椒粉、味精、葱、姜（切末）末和鸡蛋清，再对入少量用葱末炸过的油，搅拌均匀，揉 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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香炸核桃鸡片
类别: 补虚养身食谱
乳母食谱
健忘食谱
工艺: 碎屑料炸 1. 姜洗净去皮剁成姜茸；将鸡肉切成薄片后放在碗中，加酒、姜茸、盐和匀后腌渍1小时左右；西洋芹菜带叶切成段；核桃肉切成细块。 2. 将蛋清打散后，放入淀粉 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
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金钱豆腐
类别: 山西菜
骨质疏松食谱
补虚养身食谱
工艺: 碎屑料炸 1. 嫩豆腐去皮搅成泥，过箩制细； 2. 鸡肉剁成泥加入葱姜汁懈开，与豆腐泥搅拌在一起； 3. 鸡泥、豆腐泥内加入干淀粉、盐、味精拌匀； 4. 油菜心洗净，一破 ...
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金钱虾饼
类别: 私家菜
补阳食谱
肾调养食谱
工艺: 碎屑料炸 1.将虾去壳洗净取其肉剁成肉泥；猪肥膘切成蝇头丁；马蹄拍碎剁细。将以上3种原料相掺，加入料酒、葱姜汁、盐、味精及鸡蛋清搅匀成虾糊。将火腿切成火柴棍粗 ...
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蜜梨鱼夹
类别: 私家菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 碎屑料炸 1.将草鱼脊肉用斜刀片成12片蝴蝶片，加入精盐、绍酒、味精、姜汁、胡椒粉拌渍。 2.将梨去皮切成小薄片，粘上白糖，放在鱼片中间，成鱼夹生坯，外面挂上面粉 ...
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芝麻鸭子
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 碎屑料炸 1.冬笋提前去壳洗净切丝煮熟；将鸭子从背部剖开，去掉头、脚、鸭臊、翅膀、洗净沥水，用精盐把鸭子全身搓一遍，放入盆内加入葱段、姜块（拍破），料酒、花椒 ...
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