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麻酱鸭块
类别: 春季养生食谱
滋阴食谱
补虚养身食谱
工艺: 炒 1. 将鸭除毛桩和绒毛，斩去头脚，挖空去内脏，割净鸭膻，洗净，斩成3厘米见方的块，放在沸水锅中煮透，除腥污，捞出洗净，沥干水分； 2. 烧热锅，放少量油， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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拌麻汁鲍鱼
类别: 东北菜
春季养生食谱
补虚养身食谱
工艺: 拌 1. 用麻酱、冷沸水、精盐调制成麻汁糊； 2. 生菜洗净，备用； 3. 用刀尖沿鲍鱼壳边将肉挖出，摘除内脏，片去壳肌，备用； 4. 将挖取的鲍鱼肉反面片成厚0.25 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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麻酱三鲜
类别: 壮腰健肾食谱
补阳食谱
滋阴食谱
工艺: 拌 1. 先将麻酱加入精盐、清水，调成稠糊状； 2. 水发海参、大虾仁、水发鱼肚分别切成抹刀片； 3. 将海参、虾仁、鱼肚再用开水汆透，捞出控净水，用清水过凉， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:49
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麻酱鲍片
类别: 私家菜
滋阴食谱
明目食谱
工艺: 其他 1.鲍鱼切成大小、厚薄相仿的片。 2.麻酱加香油调开，加纯净水稀释，再加盐，味精，调匀，成麻酱汁。浇在鲍鱼片上，拌匀即成。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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肉丝拉皮
类别: 东北菜
夏季养生食谱
滋阴食谱
工艺: 拌 1.将猪肉切成细丝，炒勺放植物油烧热，投入肉丝，翻炒煸熟备用。将海蜇头切成细丝，沸水略焯，捞出。水发海米开水焯热，捞出。黄瓜切丝。绿豆芽洗净、焯熟捞 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:2 点击:49
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麻酱海参
类别: 山东菜
滋阴食谱
老人食谱
工艺: 拌 1.水发海参用滚开水焯过，稍凉，片成指甲抹刀片，用盐、味精稍腌入味。 2.芝麻酱放碗中，徐徐加凉开水75克和盐，顺一个方向搅拌，随即加酱油10克、盐、味精 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:2 养颜:2 麻辣:0 点击:34
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麻酱拌萝卜
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
清热解毒食谱
工艺: 拌 1. 青、白萝卜去毛根及缨叶，洗净切成细丝，放在盘内； 2. 麻酱里放入精盐，用凉开水调匀，浇在萝卜丝上； 3. 淋上香油、醋拌匀即可。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:9 时间:8 减肥:5 养颜:2 麻辣:0 点击:47
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芝麻鹅脯
类别: 气血双补食谱
私家菜
补虚养身食谱
工艺: 生煎 将鹅肉切为长方形的厚片，用精盐、绍酒腌数分钟，加入蛋浆拌匀，粘上芝麻，用手轻力压实使其粘牢，烧锅放油，把鹅脯排放在锅中，用半煎炸法至熟，放在碟中 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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京酱肉丝
类别: 北京菜
家常菜
滋阴食谱
工艺: 酱爆 1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。 2.将五种（粉丝、豆 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:46
