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  • 清氽蛎子

    类别: 山东菜 私家菜 滋阴食谱 工艺: 汆

    1. 鲜牡蛎刷净泥沙，冲洗干净，用利器撬开牡蛎盖，取出蛎肉，择掉硬牙； 2. 将牡蛎原汁盛入碗中，沉淀干净，备用； 3. 葱、姜切细丝； 4. 香菜洗净择去叶， ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:39

  • 汆燕菜

    类别: 清真菜 滋阴食谱 补气食谱 工艺: 汆

    1. 将燕窝用温水泡开，捞出放盘内，用镊子将燕毛及杂质择净； 2. 碗内放食碱，用开水化开； 3. 将溶化的碱倒盆内放开水1000克，放入燕菜，盖严后闷一会儿； ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:37