1.葱去根洗净,切段;姜(鲜姜)洗净,切成片;海带(干海带)用开水泡软洗净,摊在菜板上。 2.猪肉洗净,切成1厘米厚与海带一样宽的肉片,把肉片平铺在海带 ...
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1.瘦猪肉洗净,去掉肥肉和筋,切成小方块。 2.鲜姜洗净,切成薄片;葱白洗净,切成寸段,待用。 3.瘦肉块放入锅里,同时放入鸡汤600毫升、酱油、黄酒、鲜姜 ...
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