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砂锅鲥鱼
类别: 特色菜
清热解毒食谱
补虚养身食谱
工艺: 火锅 1.火腿刮洗干净，切成薄片。葱摘洗干净，切成段；生姜刮去外皮，洗净后切成片。 2.鲜鲥鱼用清水冲洗干净，刮鳞，然后剖腹除去内脏，洗净腹内黑腹，挖去鱼鳃 ...
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焖鹅脚翼
类别: 清热解毒食谱
利尿食谱
减肥瘦身食谱
工艺: 焖 1. 将苦瓜切成长方形，用开水烫发过，捞起滤去水分；鹅脚翼斩件；将大蒜剥去蒜衣和豆豉捶烂成茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用。 2. 烧锅下油，爆香蒜茸豆 ...
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炝黄豆芽
类别: 青少年食谱
便秘食谱
清热解毒食谱
工艺: 炖 1. 将黄瓜刷洗干净，切成一厘米见方的丁； 2. 黄豆芽去掉豆皮、洗净，用沸水烫透，捞出用凉水过凉，沥干水分，放入盆内； 3. 干辣椒切成丝； 4. 大葱洗净切 ...
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尖椒炒刀蚬
类别: 补血食谱
私家菜
肝调养食谱
工艺: 炒 1.将蚬子洗净，上锅蒸熟，取肉去沙线，洗净。尖椒洗净，切象眼片。 2.锅内加水烧开，将蚬汆水，捞出。 3.锅内放少许油，葱姜爆锅，烹入料酒，加入尖椒炒熟， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:45
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五丝黄瓜卷
类别: 北京菜
清热解毒食谱
减肥瘦身食谱
工艺: 炖 1. 将黄瓜洗净，切成6厘米长的段，用适量盐腌上10分钟，再用滚刀法将黄瓜皮片下来备用； 2. 干辣椒洗净切成丝； 3. 将冬笋、青椒、水发香菇、胡萝卜、白萝卜 ...
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椒油酸辣白菜
类别: 私家菜
清热解毒食谱
痛风食谱
工艺: 炖 1.嫩白菜梗洗净，切成5厘米长、0.5厘米宽的条，放入开水锅烫一下，捞出沥水晾凉；鲜藕切成小片用水稍煮捞出，同放盘内，撒上精盐，拌匀稍腌一下，滤去盐水。 ...
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蜇皮炒掐菜
类别: 山东菜
清热解毒食谱
肺调养食谱
工艺: 熟炒 1.海蜇皮切细丝，放将开的热水中烫出，控净水分；绿豆芽掐去根部、芽尖的芽杆即成掐菜，掐菜放油水中焯出，控净水分。 2.锅中烧热放入适量油，放入花椒，炸 ...
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