1. 红茶、干姜入锅并加入适量的水煮20~30分钟; 2. 再放入适量红糖煮3~5分钟即可。
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1. 将韭菜洗净捣烂用用纱布包裹绞成汁备用; 2. 烧开牛奶,在奶中放入韭汁; 3. 再到入姜汁充分混合即可。
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1. 海蚬放开水煮熟; 2. 取出蚬仁放原汤中浸泡备用; 3. 将油锅烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用; 4. 大蒜去皮洗净捣成蒜泥; 5. 姜洗 ...
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1. 枸杞菜取叶片,枸杞梗捆成一扎,用清水洗净; 2. 河蚌取蚌肉用温水浸开,洗净; 3. 鸡蛋打入碗内,用筷子搅匀; 4.姜去皮切片; 5. 锅内注入适量清水,先 ...
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1. 用筷子由蟹的肛门插入将蟹插死,把蟹洗刷干净; 2. 将姜茸15克浸入广东米酒中,成姜汁酒; 3. 剩下的姜茸用精盐拌匀,盛在小碟中; 4. 浙醋用小碟盛装; ...
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1. 鲜藕去皮洗净,切成薄片,用清水冲洗干净后捞出,备用; 2. 生姜去皮切末,放到碗里,再加入白醋、盐、香油、味精调成味汁; 3. 锅置火上,注入清水烧 ...
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1. 将鱼去鳞、鳃及内脏,洗净; 2. 在鱼肚一侧剁三刀,用开水煮熟,捞出放盘内; 3. 炒勺上火,放油烧热,用姜丝炝勺; 4. 烹料酒、酱油,加味精即成汁; 5 ...
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1. 如用海蟹,用水刷洗干净,如果是螃蟹,先放在清水盆中,待其吐出泥沙后,再用刷子擦刷几遍,直到洗净泥沙; 2. 再将蟹螫(蟹钳)及蟹脚弯转,用细绳扎好, ...
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