1. 将肥鸡洗净后切成方块;将椰子破开,取肉擦成丝状;洋葱切片;芹菜切段;辣椒切碎;蒜头剁成茸。 2. 在煮锅内把水煮沸,把鸡肉块投入煮至半熟后捞出备用 ...
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1.精鱼肉切细丝,用苏打粉水浸泡10分钟,再用清水冲净,加料酒、盐、味精、蛋清、水淀粉上浆腌渍30分钟,放温油中划出;嫩芹菜滑炒出,置圆盘中央。 2.香菇 ...
...查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:38
1. 挖净鸭肺吊干,用老抽酱油搽匀鸭皮,用油炸至焦黄时捞起放在煲内; 2. 注入酌量清水,放入陈皮、大料和老抽酱油、糖、盐、味精等调味料; 3. 津菜切成长 ...
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1.鲍脯(熟鲍)原样片0.2厘米厚的片,放鲍汁中浸泡。 2.鲜虾仁剁细蓉,加猪肥瘦肉末、葱姜末、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、少量干淀粉调匀成馅。 3.用2片鲍鱼脯 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
1. 将芦笋去皮洗净,切丁,用沸水焯一下,冷水浸凉。 2. 将冬瓜去皮,洗净切丁,沸水焯一下,冷水浸凉。 3. 将芦笋、冬瓜、精盐、葱末、姜丝一起放入锅中, ...
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1. 菜洗净去叶部半截,留叶至头部三寸长,如较大棵,可切与两边; 2. 起油锅,放下菜炒熟,随即盛出; 3. 原锅加油及素汤,下盐、味精、白糖调味,煮滚; 4 ...
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1.将嫩白菜取心洗净,捞出,控去水,切成段。水发香菇洗净,去蒂。 2.炒锅置火上烧热,放入熟鸡油,下姜末(切末)、葱花(切花)、蒜片(切片)爆香,下水 ...
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1.把白菜顺直一剖为二片,用开水烫熟,投凉后顺刀切成1厘米宽的条,整齐地码在盘内。 2.勺内放猪油,用葱、姜块炸锅,添肉清汤150克,放调料,下虾米、白菜 ...
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