1. 鲍鱼用开水浸发4小时,洗净,切片; 2. 猪瘦肉洗净,切片; 3. 天冬、麦冬、桂圆肉洗净; 4. 将鲍鱼、猪瘦肉、天冬、麦冬、桂圆肉放入炖盅内,加开水适量 ...
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1. 鲤鱼宰净,去肠脏; 2. 黑豆放锅中炒至豆壳裂开,洗净; 3. 红枣洗净; 4. 鲤鱼、红枣、黑豆全部放入炖盅加适量开水,盖好,隔水炖3小时; 5.加入盐、味 ...
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1. 将水发银耳拣去根蒂及杂质,洗净,撕成小片。 2. 将雪梨洗净削去皮,除去核与籽,切成小丁块。 3. 川贝母洗净。 4. 将处理好的银耳、雪梨、川贝母一起放 ...
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1. 将北杏用温水浸泡,去皮、尖,放入深碗内; 2. 将梨洗净,切四瓣; 3. 放入白糖,加水适量,上锅隔水炖熟。
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将香蕉去皮,加冰糖适量,隔水蒸。
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1. 大白菜去根和枝叶,用沸水汆片刻,取出,用冷水过冷,撕去皮膜; 2. 猪肚放在热锅中炒片刻; 3. 香菇用水浸发后炖熟; 4. 火腿切片蒸熟; 5. 将熟猪油下 ...
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