1.将玉竹、沙参、麦门冬水煎,去渣; 2.药汁中加入白果、甜杏仁、猪肉炖熟; 3.加盐、味精调味服食。
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1. 黑鱼去鳞,去内脏,洗净后在两面横划出刀纹; 2. 黑鱼用盐(15克)、清酒(30克)、白胡椒粉调味; 3. 牛肉一半切片,用酱油(15克)、糖(2.5克)、葱花 ...
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1.用大个肥嫩的新鲜荸荠,除去嫩芽,削去外皮,切成薄片。 2.将海蜇皮放入清水内浸泡,换去几次水,以便除净咸味及沙子,切成丝。 3.将荸荠、海蜇同入锅内, ...
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1. 将排骨洗净,剁成4厘米长的块,氽水。 2. 将苦瓜去瓤,洗净,切成5厘米长的块,氽水。 3. 锅内加油,加入排骨、葱花、姜片煸炒,加入调料,慢火炖1小时, ...
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1. 将乳鸽切好,洗净。 2. 响螺肉放沸水内氽水。 3. 猪瘦肉洗净,切片。 4. 姜、枸杞子洗净,姜切片。 5. 待煲内水沸时,放下鸽肉、螺肉、猪瘦肉、枸杞子、 ...
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1. 猪小肚去净肥脂,切开,用盐、淀粉拌擦,用水冲洗净,放入开水锅煮15分钟,取出在冷水中冲洗。 2. 白茅根、玉米须、红枣(去核)洗净。 3. 把猪小肚、白茅 ...
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1.将乌龟去头、甲,洗净,切块。 2.土茯苓入沙锅内,加水适量煎煮取汁,至汁浓时停火,去渣留汁。 3.将药汁、龟肉、盐入锅,加水少许,共炖至龟肉烂熟时停火 ...
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1. 选择果大肉厚的无花果(干品),洗净备用; 2. 将无花果和瘦猪肉放入瓦锅内,加水至刚淹没为度; 3. 盛有药和肉的瓦锅置于大锅内,隔水炖煮至肉烂; 4. 放 ...
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