1.将蟹洗净、蒸熟后,剔出蟹肉和蟹黄。海牡蛎洗净,去壳剔净焯水后,沥干水分,肥膘肉、竹笋、香菇、葱白均切成爪子片。 2.鸭蛋打散在碗里,加入酱油、味精 ...
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1. 将慈菇去皮洗净磨成茸; 2. 草鱼宰杀治净,片取去皮净肉剁烂成茸; 3. 虾米、腊肉(肥腊肉)分别切成米粒状; 4. 将慈菇茸、鱼肉茸、虾米、腊肉米一同用 ...
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