1.将士常山研为细末;将鸡蛋打开,倒入碗中,加入士常山药末,搅拌均匀。 2.将铝锅烧热,加入食油少许,烧至油锅冒烟,倒入鸡蛋,用文火煎饼,至饼底变黄褐 ...
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1. 香椿头去净老梗,洗净,下滚水锅烫一下,捞起,挤干水分,剁成细末; 2. 香椿末放在大汤碗内,磕入鸡蛋,加入盐、味精、湿淀粉各适量,再加入猪油25克, ...
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1.蒲公英洗净,晾开;鸡蛋打开放碗里搅拌均匀后,加入冷水再搅,倒入米粉搅拌成粘糊状。 2.晾干的蒲公英,逐条蘸上蛋液糊,放入热油锅内煎出香酥味,呈晶体 ...
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1. 烧开一大锅水,豆芽入锅随即捞起,放入冷水中冷却,待凉后沥干,洒上盐、胡椒粉轻轻拌动,备用。 2. 豆腐皮平铺在干净、微湿的白纱布上,待软后(约10分钟 ...
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1. 苦瓜洗净,从中间剖开,将内里的籽和白瓤仔细刮净; 2. 横切成片,并加盐抓拌一会儿,再将苦瓜泡入冰水中20分钟,捞起沥干; 3. 鸡蛋打入碗中,加入葱 ...
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1. 黄花菜用清水冲洗干净; 2. 香菇泡软去蒂,切丝; 3. 豆腐洗净,切长方块; 4. 葱洗净,切段; 5. 锅中倒入20克油烧熟,放入豆腐块,煎至两面金黄时盛出 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:5 养颜:5 麻辣:0 点击:36
1.将新鲜基围虾剥去壳并留至虾尾,用刀在背部上剖开一刀,用清水洗净,沥去水分,放入小碗内,加精盐、鸡精、蚝油、绍酒、白胡椒粉、白糖、香油入味,用干淀 ...
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1.鱼洗净,劈为两半,再横切成数块,放在碗中,加盐,胡椒粉拌匀,腌2小时。 2.花生油下锅烧沸,先将鱼爆煎至熟,将葱花、姜末、酱油、醋调入,翻煎2分钟, ...
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1.米粉用温水浸软,松散后盛筲箕内沥干水(不可用滚水浸粉,以免太软)。 2.虾米用清水浸20分钟,捞起沥干水。 3.冬菇浸软切丝,辣椒(红、尖)去籽切丝,洋葱 ...
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