1.将螃蟹用清水洗净,先切下蟹腿和螯,再除去蟹壳和鳃以及脐板;将蟹根和螯的毛刮净,切下两头关节取出蟹黄和蟹肉。葱切成花;姜切成米。 2.鸡蛋去黄用清, ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
1. 鲜鲤鱼刮去鳞,去掉鳃和内脏,用清水洗净; 2. 洗净的鲤鱼以1 厘米刀距打上柳叶花刀,深至刺骨; 3. 将鲤鱼焯水,控净水分,放鱼池盘内,撒上精盐、味精 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:40
1. 通菜摘去黄叶,老茎洗净; 2. 木耳用水发好洗净; 3. 鸡脯肉洗净剁成茸; 4. 鸡精粉放汤盆内,冲1000克滚水调成鲜汤待用; 5. 锅置大火上,倒进少量花生 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:32
1.海螺蒸横放,先切一小平面放稳,然后圆体向上切0.2厘米的夹刀片,共12片;葱姜洗净捣碎用料酒10克加水适量取汁,即成葱姜水;鸡肉剁成泥蓉状;取鸡蛋100克 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:44
1.葱、姜一半拍破,一半捣碎用料酒取汁;熟瘦火腿切成米;小白菜摘去边叶留嫩苞洗净;鸡蛋去黄留清。 2.鱼翅提前泡发好,再放清水内,将沙质和腐坏部分清除 ...
...查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:6 减肥:7 养颜:6 麻辣:0 点击:35
1. 将牛肉剁成泥,洋葱(白皮)洗净切成末,待用; 2. 将300克面粉加入水、酵母、适量的糖,和成面团,饧发; 3. 将面包改良剂2克用热水化开,加入余下的面 ...
...查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:7 减肥:5 养颜:4 麻辣:0 点击:50