先用蒜头、花生油起锅,加水焖狗肉,再放入附片、姜片,焖约2小时。
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1.将羊肚洗净,切成3厘米长、2厘米宽的块;山药洗净,切成1厘米厚的片。 2.将羊肚、山药同置锅内,加水、葱段、姜片、盐、黄酒,烧沸后转用文火炖熟。
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1. 将猪小肚用盐搓洗干净,切块; 2. 猪小肚与淀粉、料酒、花椒拌匀备用; 3. 炒锅里放入适量花生油,加热到六成,下猪小肚块翻炒至熟; 4. 加入食盐、味精 ...
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1.鲜板粟放在阴凉通风处阴干,待用。 2.猪肾洗净后撕去筋膜,剖成两半,片去腰臊后,切成约0.8厘米见方的块;陈皮洗净待用。 3.粳米淘洗干净,同猪肾、陈皮 ...
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1.把菟丝子、覆盆了、枸杞子一同放入沙锅内煎取药汁,去掉药渣; 2.将麻雀去毛及肠杂,洗净,用酒炒; 3.葱切段、姜切片; 4.麻雀与粳米、药汁加水适量一并 ...
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将山药、益智仁(盐炒)、乌药共为细末,用纱布包好,与猪脬同炖至熟。
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1.将巴戟,胡桃肉洗净,猪脬用粗盐擦洗净,用沸水烫过. 2.把巴戟,胡桃肉放入猪脬内,置于炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖一小时,调味即可,随量饮用.
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1.山药粉、茯苓粉加水调成糊状,上笼蒸30分钟取出,加面粉200克及白糖、猪油少许,或加果料调成馅。 2.余下面粉加入发酵粉揉匀,放置2-3小时至面团发起,再 ...
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