1. 黑鱼皮洗净,放在滚水中烫一下,再用冷水冲洗; 2. 水芹去叶,撕去老茎,切成4厘米的长段; 3. 胡萝卜和白萝卜洗净,切丝; 4. 萝卜和水芹段一起加入盐、 ...
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泽兰洗净,与红枣、绿茶一起放入茶杯(磁化杯更佳)中,用刚烧沸的开水冲泡。
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1.先用鸡蛋、凉高汤蒸一个嫩的“芙蓉”底备用。 2.水发海参片成抹刀片,沸水中氽出;虾仁用半个蛋清、水淀粉、料酒等上浆,放温油中划出;再将活海螺片、乌 ...
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1. 将收拾好的鲶鱼,切成5 厘米见方的大块; 2. 冻豆腐切成骨牌块,用沸水烫透; 3. 粉丝剪成20 厘米长的段,用开水泡上; 4. 菠菜洗净摘去黄叶老根,切成5 ...
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1. 猪血洗净,切薄片; 2. 鲜雪里蕻洗净,切碎; 3. 香油、盐、味精、鲜雪里蕻、酱油、辣椒粉、葱花加肉汤做成底汤,倒入碗中备用; 4. 将切好的猪血放 ...
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1.将黑芝麻洗净焙干、研成细末备用。 2.将猪蹄用开水烫泡,用镊子拔净猪毛,去除蹄甲,刮洗干净,并切开几刀。 3.将猪蹄放入砂锅,加水适量,中火炖煮,炖煮 ...
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