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石码肉干
类别: 福建菜
工艺: 炸 1.选料、切片：选用新鲜猪后腿肉，剔去筋膜、肥膘、取净瘦肉，修割整齐，切成长方形，再切成薄片。 2.腌制：切好的猪肉薄片放在木桶中，加入鱼汁、白糖、味 ...
．．．查看详细推荐:1 营养: 难易:1 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:56
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过烧鸭
类别: 福建菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 炸 1. 鸭子宰杀，去毛、内脏，去头、脚、翅后，洗净，投入热水锅焯水，而后投入开水，用中火烧熟，捞起，切4 片待用； 2. 锅置中火，倒入花生油，投葱、姜、八 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:39
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肝花
类别: 福建菜
骨质疏松食谱
工艺: 炸 1. 将每块油面筋切成3块，每块再切成厚0.6厘米的片； 2. 地瓜（甘薯）去皮，洗净，切同面筋一样大的片； 3. 面粉加适量水调成糊，待用； 4. 炒勺置旺火上， ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:53
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甜蜜枣核桃
类别: 福建菜
贫血食谱
神经衰弱食谱
工艺: 炸 1. 将蜜枣上笼屉用旺火蒸熟取出，去核； 2. 将核桃肉用热水泡开，去皮膜； 3. 炒勺置中火上，下熟猪油烧至五成热时，将核桃下勺过油1分钟，捞起，滗去油，待 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:46
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挂炉鸭
类别: 福建菜
骨质疏松食谱
工艺: 炸 1. 将油皮打开，淋上清水使其发软后放在盆里，加白酱油、白糖、味精、五香粉浸透取出； 2. 每张油皮摊开，先对折呈长方形，再将长方形两头对折成四方形； 3 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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酥衣凤尾虾
类别: 素斋菜
福建菜
壮腰健肾食谱
工艺: 炸 1. 面筋蒸熟，绕取面筋外皮约6 厘米长、1.05 厘米宽、0.6 厘米厚的弯形面筋条24 只作虾体； 2. 虾体放在碗里，加入酱油、味精稍腌； 3. 将面筋虾体的一端分 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
