营养成分

含滑石的菜谱

滑石

  • 原料别名: 画石、液石、共石、脱石、番石、夕冷、活石

    原料分类: 药食两用食物

    使用提示: 内服

原料介绍:

滑石为硅酸盐类滑石族矿物滑石,主要含水合硅酸镁。滑石晶体结构属单斜晶系,系由热水溶液和岩石中的镁和硅化合而成,分布于辽宁、山西、陕西、山东、江苏、浙江、江西等地。
四季可采,开采后去净杂石、泥土。
1. 滑石为致密块状、鳞片状集合体,法则块状或扁块状。白色、黄白色或淡灰色至淡蓝色。半透明或不透明。具蜡样光泽, 有的呈珍珠光泽。质软细腻,可于硬纸上书写,手摸之有滑润感,无吸湿性,置水中不崩散。气无,味无,具微凉感。
以整洁、色白、滑润、无杂石者为佳。
2. 滑石粉为微细、无砂性的粉末,白色或类白色。手摸具滑腻感。无臭,无味,以粉细、色白,无杂质者为佳。

制作指导:

1. 滑石用于小便不利、淋沥涩痛等症,可配车前子、木通等品。
2. 用于湿热引起的水泻,可配合茯苓、薏苡仁、车前子等同用。
3. 对暑热病症可配合生甘草、鲜藿香、鲜佩兰等同用。
4. 治湿温胸闷、小便短赤,可配合生苡仁、通草,竹叶等同用。
5. 滑石外用还能清热收湿,用治湿疹、痱子等,可配石膏、炉甘石,枯矾等同用。
6. 滑石甘草清热解暑,质滑利窍通淋,为暑热烦渴及热淋所常用。

食疗作用:

滑石味甘淡、性寒,归胃、膀胱经;
体滑质腻,可降可收;具有利尿通淋,清热解暑,收湿敛疮的功效;
主治湿热淋证,小便不利,淋涩疼痛,水肿,脚气,暑热烦渴,泄泻湿疹,湿疮,痱子。

其它相关:

本品性柔油腻,且得窍之功,故名滑石。《纲目》云:“滑石性滑利窍,其质又滑腻,故以名之。表画家用刷纸代粉,最白腻。脱乃肉无骨也。此物最滑腻,无硬者为良,故有诸名。”

备注:

根据炮制方法的不同分为滑石、滑石粉,炮制后贮干燥容器内,密闭,置干燥处。

滑石