营养成分

含鹿角胶的菜谱

鹿角胶

  • 原料别名: 白胶、鹿胶

    原料分类: 药食两用食物

    使用提示: 内服

原料介绍:

鹿角胶为鹿科动物梅花鹿和马鹿的角煎熬而成的胶块。
本品为扁方块状,长2~3cm,厚约0.5cm,表面棕红色或棕色,光滑,半透明。有的一端有黄白色多孔性薄层。质坚而脆,易破碎,断面光洁,对光透视不混浊。气无,味微甜。

制作指导:

1.本品可与龟胶相须为用,以增强滋补强壮之功;亦可与鹿角霜、茯苓配伍。
2.若虚劳梦泄者,可与覆盆子、车前子同用,以增补肾涩精之力。
3.凡气血不足,胎动不安,漏血不止者,可与人参、白茯苓配伍,以增补气安胎之功。
4.凡精血虚寒,白带不止,面色萎黄,绕脐冷痛者,可与白龙骨、桂心、附子、当归等同用,以增温阳收涩之力。
5.凡阴虚火量,吐血不止者,可与生地黄汁相合,以增滋阴降火之效。
6.若房室劳伤,小便尿血者,可与没药、发灰、茅根并施,以增凉血止血之功。

食疗作用:

鹿角胶味甘、咸,性温;归肝、肾经;质腻性和,降多升少;
具有补精益血,安胎止血的功效。
主治肝肾亏损,精血不足,虚劳羸瘦,头晕耳鸣,腰膝酸软,阳痿滑精,宫寒不孕,胎动不安,崩漏带下,吐血,衄血,咯血,尿血,跌打损伤,阴疽疮疡。

备注:

炮制:取原药材,除去杂质,用时捣碎。炮制后贮干燥容器内,密闭,置阴凉干燥处,防蛀。

鹿角胶