营养成分

含蔓荆子的菜谱

蔓荆子

  • 原料别名: 白背木耳、白背杨、水捻子、白布荆、蔓荆实、荆子、蔓青子

    原料分类: 药食两用食物

    使用提示: 内服

原料介绍:

本品为马鞭草科植物单叶蔓荆和蔓荆的成熟果实。秋季果实成熟时采收,除去杂质,晒干。
蔓荆子果实球形,直径4至6毫米,表面棕褐色或黑褐色,被灰白色粉霜状绒毛,有4条纵浅沟,顶端微凹,有花柱痕,下部有宿萼及短果柄、宿萼包被果实的1/3至2/3,先端5齿裂,常在一侧裂为两瓣,密被茸毛,体轻,质坚韧不易破碎。横断面果皮灰黄色,有棕褐色圆点排列成环。4室,每室种子1枚,种仁黄白色,富油性。气芳香特异,味淡微辛、略苦。以粒大饱满 ,气香者为佳。

制作指导:

用于感受风热引起的头痛,临床常与防风、菊花、石膏等配伍应用;对于头风头痛病症,本品又可与藁本、川芎等配伍应用。治风邪所致的目赤肿痛、头目昏暗,常与菊花、川芎、决明子等配伍应用。

食疗作用:

味辛、苦,性微寒。归肺、膀胱、肝经。轻浮升散。
疏散风热,清利头目,除湿处关节。主治外感头痛,偏正头风,昏晕目暗,赤眼多泪,目睛内痛,齿龈肿痛,湿痹拘挛。

其它相关:

蔓荆,《纲目》云:“其枝小弱如蔓”,又能与牡荆相似,故名,药用其子,名蔓荆子。

备注:

本品根据炮制方法的不同分为蔓荆子、炒蔓荆子、蔓荆子炭,炮制后贮干燥容器内,炒蔓荆子密闭,置阴凉干燥处。

蔓荆子