营养成分

含通草的菜谱

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通草

  • 原料别名: 通花根、大通草、白通草、方通、泡通、通脱木、葱草、通花

    原料分类: 药食两用食物

    使用提示: 内服

原料介绍:

通草为五加科植物通脱木的茎髓。通脱木常绿灌木或小乔木,生于海拔2800m以下向阳肥厚的封中,或栽培中于旋转中,分布于西南及陕西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西等到地。秋季选3年以上的杆株,割取合适的木茎,趁鲜切成段,用细木棍或圆竹筒捅出髓部,轻轻理直,晒干放置干燥处。
通草茎髓呈圆柱形,长20至40厘米,直径1至2.5厘米。表面白色或淡黄色,有浅纵沟纹,体轻,质松软,稍有弹性,易折断,断面平坦,显银白色光泽,中央有空心或半透明薄膜,纵剖面呈梯状排列,实心者少见。无臭,无味。以条粗壮,色洁白,有弹性,空心有隔膜者为佳。

制作指导:

1. 水湿内停,小便不利,水肿者,可与茯苓皮、泽泻白术等配伍,以增渗湿利水之效。
2. 产后气血不足、乳少、乳汁不通者,可与猪蹄、穿山甲、川芎、当归等配伍,以增补虚下乳之功。
3. 用于湿热内蕴,小便短赤或淋沥涩痛之症,但气味俱薄,作用缓弱,可配木通、滑石等同用。
4. 用治湿温病症,可配薏苡仁、蔻仁;竹叶等同用。
5. 用于乳汁稀少,可与猪蹄、穿山甲、川芎、甘草等煎汤服。

食疗作用:

通草味甘、淡,性微寒;归肺、胃、肾、膀胱经;气薄质轻,升而复降;
具有清热利水,下乳通窍;
主治小便不利,诸淋涩痛,水肿,黄疸,湿温病,产后乳少,乳汁不下,目昏耳聋,鼻寒失音,经闭带下。

其它相关:

《纲目》引李杲云:“阴窍涩而不利,水肿闭而不行,用之立通,因有通草之名。”《本草落实政策筌》曰:“白瓤中藏,脱木得之,故名通脱。”

备注:

根据炮制方法的不同分为通草、朱砂制通草,炮制后贮干燥容器内,置通风干燥处,防潮。

通草