营养成分

含芫花的菜谱

芫花

  • 原料别名: 南芫花、芫花条、药鱼草、莞花、头痛花、闷头花、老鼠花、癞头花、金腰带、浮胀草[根皮]、去水、赤芫

    原料分类: 药食两用食物

    使用提示: 内服

原料介绍:

芫花花蕾呈棒槌状,稍压扁,多数弯曲,长1至2厘米,常3至7朵簇生,基部有苞片,密被黄色毛绒。花被筒表面淡紫色或灰绿色,密被白色短柔毛,先端4裂,裂片卵形。质软,气微,味微辛。以花淡紫色或灰紫色、无杂质者为佳。其根白皮(二层皮)也供药用。春季花未开放时采收,除去杂质,干燥。

营养分析:

泻水逐饮,祛痰止咳,杀虫解毒。主治水肿臌胀,痰饮癖积,喘咳胁痛,痈疖疥癣。

相关人群:

体质虚弱,津液亏损,脾肾阳虚,孕妇,及心脏病、溃疡病、消化道出血者禁服。

食物相克:

勿与甘草同用。

制作指导:

1.泻水逐饮。为峻猛的逐水药,长于胸胁之水,多用于治疗胸水。多与甘遂、大戟、大枣等配伍。
2.杀虫治疮。以芫花为末,油调外敷,治疗小儿头癣、头疮。可用本品研末外涂,或配雄黄、猪脂调涂。
本品苦寒沉降,泻水之力虽较大戟、甘遂缓和,但仍不失为逐水峻剂,惟水肿、痰饮属实证者方可服用。

食疗作用:

味辛、苦,性温;有毒。归肺、肾、大肠经。峻猛降泄。
用醋炒芫花配合雄黄,研末内服,治虫积腹痛;以芫花研末,用猪油拌和,外涂治头癣。

其它相关:

元,始也,此花先叶开放,故名元花,草类则作芫花;去水言其功,毒鱼言其性……俗人因其气恶,呼为头痛花。

备注:

根据炮制方法的不同分为芫花、醋芫花,炮制后贮干燥容器内,醋芫花密闭,置通风干燥处,防霉、防蛀。

芫花