营养成分

21
千卡
0.8
0.2
0.8
2
微克
10
微克
0.02
毫克
0.04
毫克
0.4
毫克
23
毫克
68
毫克
24
毫克
116
毫克
85.4
毫克
34
毫克
0.5
毫克
0.17
毫克
1.02
毫克
0.06
毫克
0.08
毫克

含心里美萝卜的菜谱

心里美萝卜

  • 原料分类: 蔬菜类及制品

    使用提示: 每餐50~100克

原料介绍:

萝卜为十字花科植物莱菔的新鲜根,萝卜属。一、二年生草本。根肉质,长圆形、球形或圆锥形,根皮绿色、白色、粉红色或紫色。

营养分析:

萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

相关人群:

一般人群均可食用。
阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食;胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食萝卜;萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食。

食物相克:

服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

制作指导:

1. 萝卜适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。
2. 萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
3. 可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。

食疗作用:

萝卜性凉、味辛、甘,入肺、胃经;
可消积滞,化痰清热,下气宽中,解毒;
主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。

心里美萝卜