营养成分

含羊蹄肉的菜谱

  • 1. 将羊蹄去掉内骨，择去血筋，冲洗干净； 2. 羊蹄一切两开，整齐地码 ...

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  • 1. 洗净羊蹄，用水煮熟，去掉骨头，再用开水加料酒、葱、姜块煮一下， ...

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羊蹄肉

  • 原料分类： 畜肉类及制品

制作指导:

小羊脚通常是整只或剁半出售，用来熬成浓稠的高汤、清炖肉汤或肉胶，也可以扒烤后搭配调味酱趁热吃，或加入肉冻和煨菜里以增加额外的粘稠度，并且可以淋肉胶冷食，或去骨塞馅料油炸。

羊蹄肉