营养成分

含侧柏叶的菜谱

  • 1. 雪菜洗净,切小粒,放入清水中浸5分钟,捞出,滤干水。 2. 瘦肉洗净 ...

    雪菜炒肉丝柏叶 >>

侧柏叶

  • 原料别名: 扁柏、香柏、柏树、柏子树、柏叶

    原料分类: 药食两用食物

    使用提示: 内服

原料介绍:

侧柏叶为柏科植物侧柏的枝梢及叶。侧柏常绿乔木,生于湿润肥沃地及石灰岩山地。分布于内蒙古南部、东北南部,经华北向南达广东、广西北部,西至陕西、甘肃,西南至四川、贵州、云南等地。全年均可采收,以夏、秋季采收为佳。剪下大枝,干燥后取其小枝叶,扎成小把,置通风处风干,不宜曝晒。
侧柏叶枝长短不一,多分枝,小枝扁平,叶细小鳞片状,交互对生,贴伏于枝上,深绿色或黄绿色,质脆易折断。气清香,味苦、涩,微辛。以叶嫩、青绿色、无碎末者为佳。

食物相克:

侧柏叶恶菊花。

制作指导:

1. 血热妄行之吐血、衄血者,可与鲜生地、鲜荷叶、鲜艾叶配伍。
2. 常用于肺热咳喘,痰黄稠难咯者,可与黄芩、消参等配伍。
3. 对于风湿热痹,历节风痛尤为适宜,可单用浸酒饮;或配伍木通、防己、希莶草等以清热祛风除湿。
4. 此外可用于丹毒、痄腮、烫伤等外科疾患,可单味捣烂外敷。

食疗作用:

侧柏叶味苦、涩,性微寒;归肺、肝、大肠经;体轻气香,可升可降;
具有凉血止血,祛风降湿,化痰止咳,消肿散毒的功效;
主治咯血,吐血,衄血,尿血,血痢,肠风下血,崩漏,风湿痹痛,咳嗽痰多,丹毒,痄腮,烫伤。

其它相关:

《纲目》云:“柏有数种,入药惟取叶扁而侧生者,故曰侧柏。”

备注:

根据炮制方法的不同分为侧柏叶、侧柏叶炭、炒侧柏叶、焦侧柏叶、醋侧柏叶、盐侧柏叶、蒸侧柏叶,炮制后贮干燥容器内,除侧柏叶外均需密闭,置阴凉干燥处。

侧柏叶