营养成分

含蝉蜕的菜谱

蝉蜕

  • 原料别名: 蝉退、蝉衣、虫蜕、蝉壳、知了皮、金牛儿、伏壳、枯蝉、蝉甲、蝉退壳、蝉脱、热皮、麻儿鸟皮

    原料分类: 药食两用食物

    使用提示: 内服

原料介绍:

蝉蜕为蝉科昆虫黑蚱羽化后的蜕壳。黑蚱虫体较大,栖于杨、柳、榆、槐、枫杨等树上。经过1个世代往往要12至13年,我国分布于辽宁以南的大部分地区。夏、秋季在蝉所木版的树下附近地面收集,或树干上采集。收集后去净泥土、杂质,晒干。包装置干燥处,防止压碎和潮湿。
蝉蜕形似蝉而中空,稍弯曲,长3至4厘米,宽约2厘米,表面黄棕色,半透明,有光泽。头部有触角1对,多断落;复眼突出;颈部先端突出,口吻发达,下唇伸长成管状。胸部背面呈十字型裂片,裂口呐卷,脊背两侧具小翅2对;腹面有足3对,被细毛。腹部钝圆,共9节。体轻,中空,易碎。无臭,味淡。
以身干、色黄亮、体轻、完整无杂质者为佳。

制作指导:

1. 温病初起,发热咳嗽者,可与薄荷、前胡、牛蒡子等配伍。
2. 麻疹初期,透发不畅者,可与葛根、牛蒡子、薄荷、柽柳等配伍。
3. 风热上攻,目赤肿痛者,可与石决明、赤芍药、白蒺藜等相伍,以疏风清热。
4. 皮肤风疹痛瘙痒者,可与防风、白鲜皮等配伍。

食疗作用:

蝉蜕味甘、辛、微咸,性凉;归肺、肝经;轻清凉散,可升可降;
具有疏散风热,透疹利咽,明目退翳,祛风止痉的功效;
主治风热感冒,咳嗽,头晕,麻疹不透,咽痛音哑,目赤翳障,风前瘙痒,小儿惊痫、夜啼、破伤风。

其它相关:

蝉蜕为蚱蝉羽化后的蜕壳,故名蝉蜕,亦作蝉退。

备注:

炮制:取原药材,除去杂质,洗净,干燥。炮制后贮干燥容器内,置通风干燥处,防压。

蝉蜕