营养成分

含葛花的菜谱

葛花

  • 原料别名: 葛条花、Flos Puerariae

    原料分类: 药食两用食物

    使用提示: 煎汤,3~9g;或入丸、散。

原料介绍:

呈不规则的扁长圆形或略成扁肾形,长5~15mm,宽2~6mm,厚2~3mm。萼片灰绿色,基部连合,先端5齿裂,裂片披针形,其中2齿合生,表面密被黄白色毛茸。基部有两片批针钻形的小苞片。花瓣5片等长,突出于萼外或被花萼包被,蓝紫色,外部颜色较浅,呈淡紫色。气微弱,味淡。我国南北均产,11~12月间采挖。去掉梗叶,晒干。

食疗作用:

性味归经:凉;甘;归胃经
功能主治:解酒醒脾。治伤酒发热烦渴,不思饮食,呕逆吐酸,吐血,肠风下血。

葛花