原料介绍:

谷精草为谷精草科植物谷精草等带花茎的头状花序。谷精草一年生草本，生于沼泽、溪沟和田边阴湿处。分布于华东、西南及湖南、台湾、广东、广西等地。
8至9月拔取连茎花序，除去残叶、杂草，扎成小把，晒干。
谷精草为带花茎的头状花序，多扎成小把。全体呈淡棕色。花茎纤细，长14至24厘米，直径不及1毫米，表面淡黄绿色，有4至5条扭曲的棱线。质柔软。头状花序半球形，直径4至5毫米；底部有黄白色总苞，总苞片膜质，倒卵形，紧密排列成盘状。小花数十朵，灰白色，排列甚密，表面附有白粉。用手搓碎花序，可见多数黑色花药及细小灰绿色未成熟的果实。气微，味淡。
以珠（花序）大而紧、色灰白、花茎短、色黄绿者为佳。

食物相克:

谷精草伏汞砂。

制作指导:

1. 谷精草忌铁。
2. 眼科常用药物，对风热目疾，翳膜遮睛等症，常与菊花、桑叶、防风、生地、麦冬、赤芍、牛蒡子等配伍应用。

食疗作用:

谷精草味辛、甘，性平；归肝、胃经；质轻升散；
具有祛风散热，明目退翳的功效；
主治目赤翳障，羞明流泪，雀目，头风头痛，鼻渊，喉痹，牙痛，风疹瘙痒，疮疥。

其它相关:

《纲目》云：“谷田余气所生，故曰谷精。”因其花白而小圆似星，故有诸星名。

备注:

炮制：取原药材，除去根及杂质，切段，筛去灰屑。炮制后贮干燥容器内，置通风干燥之处。