烹饪方法:

1.　鱿鱼洗净，把足尾切成3厘米长的块状；
2.　将鱿鱼肉剖开，斜刀刻花，再切成方片；
3.　生菜洗净切成片；
4.　取一深盘，加入鱿鱼、生菜及姜末、淀粉、酱油、料酒、豆瓣酱、色拉油拌匀；
5.　覆盖保鲜膜扎孔，以微波高火加热8分钟，中途搅拌一次；
6.　取出后淋上香油即可。

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食谱营养:

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