营养成分

389.55
千卡
64.07
克
13.2
克
10.15
克
1.5
微克
6.61
克
180.1
毫克
508.45
微克
2853
微克
0.46
毫克
0.61
毫克
16.77
毫克
1.05
毫克
3.25
毫克
53.54
毫克
646.72
毫克
1422.17
毫克
2173.45
毫克
38.43
毫克
100.47
毫克
14.93
毫克
18.45
毫克
22.87
毫克
0.51
毫克
0.33
毫克

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烹饪方法:

1. 羊肉切丝；
2. 姜葱分别洗净切片、段；
3. 羊肉放料酒、葱、姜和少许孜然腌30分钟；
4. 炒锅放油烧热下入羊肉翻炒，变色后盛出来；
5. 锅留底油烧5成热加辣椒粉孜然炒香，放入羊肉加盐鸡精炒匀出锅。

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制作提示:

腌的时候加孜然能去羊肉的膻味，要大火快炒肉会比较嫩。

食谱营养:

羊肉(瘦)：1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化 ... >> 查看详细介绍
孜然炒肉

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