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1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱
工艺: 红烧 口味:五香味 食用:中餐|晚餐
口感:色泽酱红,香浓味美
主料: 羊肉(瘦)500克
调料: 酱油60克 白砂糖16克 大葱15克 白酒45克 姜5克 猪油(炼制)15克 八角3克 茴香籽[小茴香籽]3克 桂皮3克
1.先将羊肉切成小块,用开水泡除血水。2.用调料和羊肉拌和,腌渍20分钟。3.装盘加盖入微波炉用高功率加热5分钟后搅拌一下,再用中功率加热4分钟即可。
含蛋白质、糖、钙、磷、铁、维生素A、B等,有补虚劳、益气血,壮阳道,开胃健力,丰体润肤的功能。