营养成分

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千卡
0.24
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54.44
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35.81
毫克
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551.41
毫克
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毫克
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烹饪方法:

1.在碗内将盐、味精、白糖、深色酱油、胡椒面、芝麻油、湿淀粉调成芡汁。
2.旺火热锅下油，五成热时放入羊肉片过油，倾入笊篱，控去油，再将葱段爆香，放入羊肉片，烹料酒，用芡汁勾芡，加明油炒匀上盘便成。

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制作提示:

因有滑油过程，需准备花生油约500克。

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葱爆羊肉片

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