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1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 利尿食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱
工艺: 拌 口味:清香味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:口条滑嫩,味道爽美。
主料: 猪脬200克
辅料: 黄瓜100克
调料: 醋5克 酱油5克 味精1克 大蒜(白皮)5克
1.猪舌头洗净,投入沸水中焯去血水,捞出刮净舌苔及油污,再放入清水锅中烧煮至熟透捞出,凉后切成丝;黄瓜洗净切成丝。2.黄瓜和口条放在碗里,放入各种调料,拌匀即成。