烹饪方法:

1. 小尖椒洗净，切末；
2. 南瓜去皮，切菱形块，入盘加入元红豆瓣酱，小尖椒末和匀，上笼蒸熟；
3. 用盐、味精、白糖、香油对成汁；
4. 南瓜出笼后，将味汁淋在南瓜上即成。

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制作提示:

南瓜蒸熟即可，不要蒸烂形；还可根据口味需要加入其他调味料。

食谱营养:

南瓜：1. 解毒： 内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素 ... >> 查看详细介绍

健康提示:

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。