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回锅肉 >>将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
大地丰收 >>1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
原笼牛肉 >>
1.把瘦肉放入滚水中高火3分钟,取出洗净。
2.洗净薏米、莲子、百合、淮山、玉竹、芡实。
3.把适量清水高火6分钟至滚,放入瘦肉、薏米、莲子、百合、淮山、玉竹、芡实,中火40分钟,放入盐,生抽调味即可。
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
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