营养成分

565
千卡
35.92
克
21.26
克
1.13
毫克
353.7
微克
13.5
克
94
毫克
71.8
微克
117
微克
0.32
毫克
0.4
毫克
6.2
毫克
0.2
毫克
10.59
毫克
246.4
毫克
432.9
毫克
905.6
毫克
2068.37
毫克
194
毫克
12.34
毫克
4.48
毫克
17.1
毫克
1.42
毫克
1.38
毫克

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烹饪方法:

1. 把生甘草润透，洗净，切片；
2. 绿豆洗净，除去杂质；
3. 鸭肉（白鸭肉）洗净；
4. 把鸭肉、甘草片、绿豆放入炖锅内，倒入清水500克；
5. 将炖锅置于旺火上烧沸；
6. 用小火炖50分钟，加上盐，搅匀即可。

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食谱营养:

绿豆：1. 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增 ... >> 查看详细介绍
鸭肉：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。

甘草绿豆炖白鸭

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