鲜虾色拉_哈喇子美食网

1. 将虾去壳留尾，去除虾肠洗净；
2. 红青椒去蒂、籽，洗净切片；
3. 葱头去外皮洗净切片；
4. 番茄洗净去皮切片；
5. 莴笋去皮洗净切片；
6. 柠檬去皮切片；
7. 香菜择洗干净切段；
8. 将鲜虾放入锅内，加水、白葡萄酒、柠檬片、精盐烧开，捞出控水，同蔬菜一起装盘；
9. 将番茄酱、柠檬汁、辣酱油、精盐、胡椒等调匀制成调味酱，浇在盘内拌匀即可。

食谱营养:

番茄：番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄 ... >> 查看详细介绍

辣椒(红、尖、干)：果实含有辣椒碱（Capsaicin）、高辣椒碱（Homocapsicin）、壬醯香荚兰胺（Noroyl ... >> 查看详细介绍

辣椒(青、尖)：辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管 ... >> 查看详细介绍

莴笋：1. 开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲 ... >> 查看详细介绍

洋葱（白皮）：1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性 ... >> 查看详细介绍

龙虾：1、从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

龙虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
番茄：西红柿忌与石榴同食。

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