营养成分

444.1
千卡
0.07
毫克
39.47
克
27.74
克
12.46
克
24.74
微克
3.06
克
184
毫克
1.35
微克
7.9
微克
0.11
毫克
0.25
毫克
7.7
毫克
40.65
毫克
5.34
毫克
51.74
毫克
97.15
毫克
307.08
毫克
944.78
毫克
34.54
毫克
3.38
毫克
1.11
毫克
8.41
毫克
0.05
毫克
0.29
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：20 白瓜炒猪耳酸

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1.将猪耳用水恰熟，切为中片；腌好的白瓜洗净切片；葱洗净切成段；大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉。
2.用油起锅，将白瓜片放入锅中炒透，再加入葱段、蒜茸、猪耳抛匀，注入些滚水，用精盐调味，加入些白醋，用湿淀粉打芡，加些包尾油、麻油，和匀上碟便成。

相关链接:

制作提示:

本菜中选用的冬瓜为已腌好的冬瓜。

食谱营养:

冬瓜：1. 利尿消肿 冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、 ... >> 查看详细介绍
白瓜炒猪耳酸

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐