营养成分

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7.06
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1729.5
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烹饪方法:

1. 将公鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净放入一个盆内；
2. 葱一半切段，一半切丝；姜切片，再取一半切丝；
3. 将海马和虾米用温水洗净，泡10分钟；
4. 海马、虾米放在鸡肉上，放葱段和姜片，加适量水，上笼蒸至烂熟，约需2小时；
5. 蒸完后，将公鸡放入另一个盆内；
6. 蒸出的汤倒入锅内放姜丝，葱丝，调味后勾芡收汁，浇在鸡的上面。

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食谱营养:

虾米：1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、 ... >> 查看详细介绍
公鸡： >> 查看详细介绍
龙马童子鸡

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