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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 家常菜 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
工艺: 烤 口味:五香味 食用:中餐|晚餐
主料: 猪里脊肉600克
辅料: 乳黄瓜50克
调料: 白砂糖5克 五香粉8克 大蒜(白皮)6克
1. 猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀;2. 大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟;3. 烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入猪肉片,用烤箱设定200度,烤15分钟即可,即可端出;4. 小黄瓜洗净切片,放在烤好的猪肉片上即可。