营养成分

525.71
千卡
34.12
克
31.62
克
23.66
克
6.2
微克
0.52
克
5032.5
毫克
36
微克
0.48
毫克
0.9
毫克
9.43
毫克
1.65
毫克
0.32
毫克
315.06
毫克
1012.53
毫克
533.6
毫克
1779.3
毫克
57.05
毫克
1.35
毫克
3.86
毫克
98.79
毫克
0.07
毫克
0.11
毫克

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查看：32 烩羊脑

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烹饪方法:

1. 将熟羊脑剥去皮膜，切成厚片；
2. 冬菇片成片；
3. 将羊脑片、冬菇片放一水中烫透，控去水；
4. 坐勺上火，加入鸡汤、盐、料酒、姜汁，放入羊脑，冬菇烧开；
5. 撇去浮沫，放入牛奶、味精，用水淀粉勾成浓汁；
6. 淋入鸡油，盛入深汤盘内即可。

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烩羊脑

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