营养成分

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千卡
31.48
克
7.48
克
31.14
克
4.22
微克
1.92
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82
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35.8
微克
118.5
微克
0.16
毫克
0.32
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11.63
毫克
1.74
毫克
44.66
毫克
288.58
毫克
514.2
毫克
1418.48
毫克
56.4
毫克
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15.05
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0.32
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烹饪方法:

1. 先将鸡里脊肉去筋膜砸成细茸泥，加适量清汤，搅均匀?开加入适量水淀粉搅均匀；
2. 鲜蛤蚧宰杀洗净，取蚧肉撕成条；
3. 勺内加鲜汤，放入蚧肉、青豆烧开将搅好的鸡茸徐徐倒入汤中，边倒边搅均匀，开后加盐，味精调好口味，倒入碗中即成。

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食物相克:

鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

烩鸡茸蚧肉

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