营养成分

1553.36
千卡
1.95
毫克
144.1
克
86.25
克
41.78
克
607.5
毫克
210
微克
0.01
毫克
0.4
毫克
32.96
毫克
3.3
毫克
84.7
毫克
715.58
毫克
1551.98
毫克
4477.9
毫克
135.34
毫克
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3.44
毫克
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烹饪方法:

1.将鸡翅膀洗净，剁去翅膀尖，放入沸水锅中焯透，捞出，整齐地码在品锅内，加绍酒、精盐7克、味精1克、清汤，盖上盖，入笼蒸3小时待软烂时取出。
2.将水发花菇洗净，去蒂，挤去水，放一小碗内，加精盐3克，味精1克、熟鸡油25克、原鸡汤250克，入笼蒸后取出。倒入品锅内即成。

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制作提示:

本品有过油炸过程，需备熟猪油约500克。

食谱营养:

花菇：花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟 ... >> 查看详细介绍
鸡翅：鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效 ... >> 查看详细介绍
花菇凤翼

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