营养成分

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烹饪方法:

1. 猪舌放入滚水中烫过，刮去舌苔，洗净；
2. 西洋菜摘好，洗净；
3. 无花果洗净，切开；
4. 陈皮浸软，刮去瓤洗净；
5. 把适量清水高火6分钟至滚，放入猪舌、西洋菜、无花果、陈皮，中火40分钟，下盐调味。

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食物相克:

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

猪舌西洋菜汤

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