营养成分

1972.22
千卡
147.11
70.97
208.47
60.8
微克
22.35
35
毫克
94.5
微克
563
微克
0.98
毫克
0.55
毫克
11.53
毫克
0.2
毫克
111.95
毫克
744.72
毫克
1523.02
毫克
2356.54
毫克
994.38
毫克
14.87
毫克
543.02
毫克
36.74
毫克
15.87
毫克
15.37
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3.66
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13.58
毫克

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烹饪方法:

1. 大米洗净煮熟后将熟米饭盛入碗中,趁热加入白糖、白醋搅拌均匀,放凉;
2. 豆腐皮(油皮)用凉开水冲净;
3. 放在竹片上摊开,放入适量米饭铺平;
4. 加入肉松、花生米和黑芝麻,用手卷起竹片,包成饭团,收口处沾水黏紧;
5. 食用前切小段即可。

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食谱营养:

稻米:大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血 ... >> 查看详细介绍
油皮:1. 豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高; 2. 豆腐皮含有的大量卵磷脂,防 ... >> 查看详细介绍
猪肉松:猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋 ... >> 查看详细介绍
黑芝麻:1. 黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健 ... >> 查看详细介绍
花生仁(生):1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

猪肉松:猪肉松忌与鹌鹑肉同食,否则会使人面生黑斑。
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

豆皮寿司

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