营养成分

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毫克
4.28
毫克
109.54
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841.06
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1629.35
毫克
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烹饪方法:

1. 将发好的鱼肚片成大片；
2. 鱼肚用开水氽2次除去油腻；
3. 口蘑去蒂片薄片氽烫；
4. 鸡皮、火腿切四厘米长、3厘米宽2厘米厚的片；
5. 再放鱼肚、精盐、味精、胡椒面焖30分钟左右；
6. 入味捞入盘中再把鸡皮、口蘑、火腿下入汤中烧开即成清汁；
7. 起锅浇在盘中的鱼肚上面即可食用。

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制作提示:

本品需鸡汤约200毫升。

食谱营养:

口蘑：1. 富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量 ... >> 查看详细介绍
鱼肚： >> 查看详细介绍
三鲜鱼肚

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